釜揚うどん「山田製麺所」

１．釜揚げうどんを茹でて、水にさらし（氷水ならなおＯＫ）ます。

２．冷たいうどんをお皿に盛りつけます。

３．キュウリとハムを細く切って、おうどんの上に盛り付けます。

４．さらにゆで卵を半分トッピング。

５．ゴマダレをかけて完成です♪

サラダとゴマダレであっさり頂きました。

すりゴマをたっぷりからめると、更に風味がまします。